Crozets de Savoie Blancs
Zoom

Crozets de Savoie Blancs

Référence - Crozets 85
Note moyenne : 0 avis
7.50€

Crozets Artisanal de Savoie Gr 400

Quantité 
+
-
Indisponible

Crozets de Savoie

Veuillez remplir tous les champs obligatoires
Demander un devis

Description
Notes et avis

Fabrication Artisanal, - SANS COLORANT -

 Petites pâtes typiques, de forme carrée, traditionnellement fabriquées « maison », par la ménagère à partir de farine de blé ou de sarrasin en fonction des disponibilités. C’est au XVIIème siècle que les crozets font leur 1ère apparition en Savoie et plus précisément en Tarentaise. Nous reproduisons aujourd’hui pour vous, la véritable recette ancestrale où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine, œufs, eau et sel ; ce qui confère ce si bon goût du terroir à nos crozets. Étalés manuellement sur un tamis et au repos à température idéalement adaptée, le goût devient encore plus caractéristique et typique et toutes les saveurs des ingrédients de base se font ressentir…les crozets sont appréciés pour leur facilité de cuisine et leur rapidité de cuisson. Préparés traditionnellement ou encore dans des plats innovants, les crozets trouveront leur place sur votre table. Nous déclinons pour vous cette année, une exclusivité : Les Crozets à la farine de châtaigne. 

 
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Crozets de Savoie Blancs (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut